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自创刊以来,以其清新的面目、浓郁的乡情乡味和图文并茂、雅俗共赏的大众化特色,在烹饪界和千万爱好者中赢得了普遍赞誉。《四川烹饪》栏目众多、涉猎面广,科学性、知识性、实...
2024-03-31
烹饪,四川烹饪,杂志,川菜,火锅,厨师,四川饮食,成都美食,餐饮人才,菜谱,管理,传播巴蜀烹饪文化,交流菜点制作技术的综合性网站.四川烹饪,四川烹饪.食客,栏目众多,涉猎面广,科学性,知识性,实用性兼备...
2024-03-26
四川烹饪杂志【2019年杂志征订活动进行中】四川烹饪怎么样,四川烹饪杂志网站,四川烹饪杂志成立以来拥有千万忠实粉丝,四川烹饪杂志社力争成为所属领域前瞻品牌。
2024-03-24
四川烹饪学院创办于1985年,是目前全国惟一公办的烹饪普通高等学校,是教育部高职高专餐旅管理与服务类专业教学指导委员会副主任单位。建有四川省哲学社会科学重点研究基地――川菜发展研究中心、旅游资源保护与开发研究所,全国烹饪技能鉴定权威机构――四川省烹饪高级技能鉴定所。
2024-03-19
《四川烹饪》是传播巴蜀烹饪文化、交流川菜川点制作技术的综合性科普刊物。是厨界人士技艺交流的沙龙、是百姓家庭一日三餐的益友、是传播饮食文化、指导科学用膳的“小百科”。
2024-03-15
《四川烹饪》是传播巴蜀烹饪文化、交流川菜川点制作技术的综合性科普刊物,是国家级期刊,期刊荣誉为中科双效期刊、中国期刊方阵双效期刊。四川烹饪自创刊以来,以其清新的面目、浓郁的乡情乡味和图文并茂、雅俗共赏的大众化特色,在烹饪界和千万爱好者中赢得了普遍赞誉。
2024-03-13
《四川烹饪》创办于1983年,月刊,单期104页,订价12.00元,《四川烹饪》杂志是烹饪刊物,继承、发掘、整理天府之国悠久的烹饪文化,探讨烹饪理论,交流四川菜点制作技艺和宣传四川烹饪界两个文明建设成...
2024-03-12
一、麻辣火锅的调色像筒笋鸡火锅、老火锅、烧鸡公、啤酒鸭这些,从广义上讲,都属于麻辣火锅的范畴,他们的颜色主要都是通过对糍粑辣椒、郫县豆瓣的处理来实现的,当然,有时也需要用辣...
2024-03-11
古代四川人也用“蘸水”四川传统的烹饪词有的已经消亡,但四川的饮食却有不少自古流传至今。成都名小吃“三大炮”常常吸引游客驻足,听着清脆的三声炮响,吃着软糯甜香的糍粑,可谓一绝。而糍粑,正是一种传承至今的四川饮食,只是古代写法不同。
2024-03-08
《四川烹饪》杂志2018年出版周期:月刊,单价调整为:12元,全年:12期,全年价格:144元。《四川烹饪》杂志2017年出版周期:月刊,单价:9元,全年12期,全年价格:108元特此通知《四川烹饪》是传播巴蜀...
2024-03-05
四川烹饪杂志简介《四川烹饪》杂志(CN:51-1197/TS)内容丰富、思想健康,1983年创刊,目前以月刊形式发行,是传播巴蜀烹饪文化、交流川菜川点制作技术的综合性科普刊物,对外积极...
2024-03-01
四川烹饪创刊于1983年,《四川烹饪》(开本:16开)创办以来,不落俗套,是现代社会至高的精神追求,是一本不错的厨房美食杂志(月刊)。多年来,一直坚持自己的办刊宗旨:发掘祖国悠久的饮食文化,探讨烹饪理...
2024-02-27
四川烹饪杂志特色(不代表本站观点)1.《四川烹饪》要为原创稿,可以叙述自己的饮食经历、记忆、趣事、文化;对饮食现象的思考、分析等;内容一定要和饮食有关;字数在1500—3000字之间。
2024-02-25
四川烹饪杂志电子版、《四川烹饪》杂志(期刊)大全。CNKI提供最全的四川烹饪杂志(期刊)电子版、四川烹饪杂志在线阅读、杂志订阅、电子杂志下载、杂志文章阅读、下载等服务。
2024-02-21
适读人群:厨师餐饮企业管理者厨艺爱好者出版周期:月刊刊号:CN51-1197/T9开本:16开销售状态:在销单期定价:12ISBN:9771004208099出版单位:四川烹饪产品标签:烹饪川...
2024-02-20
《四川烹饪》杂志社相关商品,,出版社:四川科学技术出版社,出版社:四川科学技术出版社,出版时间:1989-09,版次:1,印刷时间:1992-06。购买《四川烹饪》杂志社相关商品,欢迎您到孔夫子旧书网。
2024-02-19
烹饪,四川烹饪,杂志,川菜,火锅,厨师,四川饮食,成都美食,餐饮人才,菜谱,管理,传播巴蜀烹饪文化,交流菜点制作技术的综合性网站.四川烹饪,四川烹饪.食客,栏目众多,涉猎面广,科学性,知识性,实用性兼备,适应多层次读者的需要.一九八八年,一九九O年两度荣获四川省科技优秀期刊称号.
2024-02-17
四川烹饪-电子杂志.分享到:.2011年.[12期][11期][10期][09期][08期][07期][06期][05期][04期][03期][02期][01期]全部年度.2011年2010年2009年2008年2007年2006年2005年2004年2003年2002年2001年2000年1999年1998年1997年1996年1995年1994年.
2024-02-15
四川烹饪学院招生网为您介绍四川烹饪学院的招生信息、招生简章、学校简介、师资力量等学校的罪行相关信息。四川烹饪学院位于成都市浣花溪畔,与闻名遐迩的杜甫草堂毗邻,原属国内贸易部直属普通高等学校,我校是全国一一所专门培养中西烹饪、旅游、酒店管理、酒店装璜艺术、酒店信息...
2024-02-12
四川烹饪,《四川烹饪》是传播巴蜀烹饪文化、交流川菜川点制作技术的综合性科普刊物。义项指多义词的不同概念,如李娜的义项:网球运动员、歌手等;非诚勿扰的义项:冯小刚执导电影、江苏卫视交友节目等。查看详细规范>>
2024-02-10
《四川烹饪》杂志创办于1983,是四川省商务厅主管的重点学术期刊,省级期刊,影响因子0.36,现被维普收录(中)等权威机构收录,四川烹饪杂志社介绍:食苑杂谭、烹饪史话、厨师的故事、技术交流、创新篇、...
2024-02-06
四川烹饪创刊于1983年,《四川烹饪》(月刊)经过多年的不懈努力,流行度高,大众辨识度广,创刊于1983年,开拓了视野,带给读者富有生活特色的内容。探讨烹饪理论,交流四川菜点制作技艺和宣传四川烹饪界...
2024-02-02
烹饪学院教师赴山东开展调研考察川旅院新闻网讯(通讯员童光森)为提升教师的教学、科研与社会服务协同发展能力,9月24日至25日期间,烹饪学院副院长辛松林、烹饪艺术教研室副主任童光森…
2024-01-29
(全部条)什么是话题无论是一部作品、一个人,还是一件事,都往往可以衍生出许多不同的话题。将这些话题细分出来,分别进行讨论,会有更多收获...
2024-01-27
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2024-01-25
四川烹饪专题:为大家提供四川烹饪相关内容的文章,以帮助大家更快的找到所需内容。希望丰富的四川烹饪资讯能快速帮助您找到有用的信息以解决你遇到的四川烹饪问题。
2024-01-22
烹饪漫画创新菜品烹饪首页创新菜品调好酱,做好菜香菇扣鸡豆瓣在西餐中的运用南瓜狮子头...玉芝兰私家菜馆四川成都蓉城餐饮业传奇人物兰桂均传统手工制作私家菜玉芝兰私家菜馆四川成都蓉城餐饮业传奇人物兰桂均传统手工制作私家...
2024-01-19
《四川烹饪》(月刊)创刊于1983年,由四川省蔬菜饮食服务总公司主办。是传播巴蜀烹饪文化、交流川菜川点制作技术的综合性科普刊物。自创刊以来,以其清新的面目、浓郁的乡情乡味和图文并茂、雅俗共赏的大众化特色,在烹饪界和千万爱好者中赢得了普遍
2024-01-17
《四川烹饪杂志》创刊于1983年,是经四川省烹饪协会;四川省蔬菜饮食服务总公司主办的大型农业期刊。该刊具有广泛的国际国内影响,属于农业类省级期刊,国家新闻出版总署认可的正规学术期刊、…
2024-01-12
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